Para mantener el máximo nivel de eficacia se han sistematizado las actividades en procedimientos e instrucciones técnicas y se han implementado un sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC) que garantizan el cumplimiento de los requisitos legales vigentes.
Salinas de Odiel, S.L. está certificada en:
Norma International Food Standard (IFS Food) Versión 6
Norma Mundial de Seguridad Alimentaria 6ª Edición British Retail